Dietetyczka i autorka książek Joanna Zielewska odpowie na pytania związane z dietami i chorobami dietozależnymi.
Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego w czasach, gdy jedzenia mamy pod dostatkiem, tak dużo kłopotów sprawia nam utrzymanie odpowiedniej diety. Skąd się biorą nowe diety i mody na nie? Dlaczego ludzie uważają, że istnieje jakaś dieta cud, która sprawi, że wszelkie kłopoty zdrowotne znikną? Dlaczego jemy, choć nie jesteśmy głodni? I czym tak naprawdę jest dieta?
W poszukiwaniu diety idealnej
Podczas spotkania z Joanną Zielewską będzie można nie tylko uzyskać odpowiedź na nurtujące niemal każdego i każdą z nas pytania związane z prawidłowym odżywianiem, ale także dowiedzieć się m.in.:
- jaka jest zależność między cukrem w naszej diecie a problemami zdrowotnymi
- czym jest dieta ketogeniczna i jaki ma wpływ na nasz układ hormonalny
- jak omijać dietetyczne pułapki.
Nasza gościni specjalizuje się w indywidualnych terapiach osób ze schorzeniami dietozależnymi, w tym tak powszechnymi dziś zaburzeniami mikrobioty jelitowej. To ważny temat, którego w obecnych czasach nie sposób pominąć podczas rozmowy o zdrowym odżywianiu.
Podczas spotkania będzie można kupić książki Joanny Zielewskiej: „Dieta Keto. 28 dni na talerzu”, „Post przerywany”, „Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze”, „180 dań do pudełka. Choroba Hashimoto”.
Kim jest Joanna Zielewska?
Joanna Zielewska dietetyczką i psychodietetyczką z wieloletnim doświadczeniem, a także dziennikarką od lat związaną z prasą kobiecą. Jest autorką około dwudziestu publikacji, poświęconych tematyce zdrowotnej i żywieniowej, m.in. „Glukozowy zawrót głowy”, „Insulinooporność”, „Choroba Hashimoto”, „Post przerywany”, a także bestsellerowych serii poradników „Dieta do pudełka” oraz „28 dni na talerzu”. Ostatnia jej książka, wydana w 2025 roku, to „Jelita. Kręta droga do zdrowia”.
Prowadzi warsztaty edukacyjne dla dzieci, spotkania ze słuchaczami uniwersytetów otwartych i czytelnikami zainteresowanymi zdrowszym odżywianiem. Sama również walczyła z nadprogramowymi kilogramami.
Co, gdzie, kiedy?
Spotkanie z dietetyczką Joanną Zielewską
- Czytelnia Naukowa nr XXI, ul. Bukietowa 4a
- 25 kwietnia (piątek), godz. 18:00
