Słodko
Tytuł oryginału: "Sweet ".
Autor: Ottolenghi, Yotam
Ponad 110 przepisów na słodko od mistrza Yotama Ottolenghiego.
"Słodko" to zbiór pysznych wypieków, ciast i innych deserów, w których pierwszoplanową rolę grają charakterystyczne dla autora smaki i aromaty: fig, płatków róż, szafranu, kwiatu pomarańczy, anyżu, pistacji, migdałów i kardamonu. Każdy znajdzie tu przysmak dla siebie - proste ciasteczka, które rodzice mogą upiec z dziećmi, a także wykwintne torty i rolady, które rozpalają wyobraźnię wyrafinowanych miłośników słodyczy.
Odpowiedzialność: | Yotam Ottolenghi, Helen Goh i Tara Wigley ; zdjęcia Peden+Munk ; [przekład Katarzyna Skarżyńska i Anna Palmowska]. | ||||||||||||||
Hasła: | Ciasta Desery Lody (słodycze) Słodycze Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Kulinaria | ||||||||||||||
Adres wydawniczy: | [Warszawa] : Filo, copyright 2017. | ||||||||||||||
Opis fizyczny: | 363 strony : ilustracje, fotografie ; 28 cm. Uwagi: | Indeks. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Kulinaria | Powstanie dzieła: | 2017 r. | Twórcy: | Goh, Helen. Autor | Paden+Munk. Fotografie Palmowska, Anna. Tłumaczenie Skarżyńska, Katarzyna. Tłumaczenie Wigley, Tara. Autor Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)