![Okładka książki Obfitość / Yotam Ottolenghi ; [przekł. Katarzyna Skarżyńska].](okladki/ISBN/8362/8362903163.jpg)
Obfitość
Tyt. oryg. : "Plenty ".
Autor: Ottolenghi, Yotam
Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, warzyw kapustnych i
cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów - we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa. Bestseller "New York Timesa" - Kulinarna książka roku według prestiżowego "Observer Food Monthly" WEGETARIAŃSKA KUCHNIA AUTORA JEROZOLIMY NIE TYLKO DLA JAROSZY!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Yotam Ottolenghi ; [przekł. Katarzyna Skarżyńska]. | ||||||
| Hasła: | Potrawy jarskie Wegetarianizm Książki kucharskie Przepisy kulinarne | ||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Filo, 2015. | ||||||
| Opis fizyczny: | 287 s. ; il. kolor. ; 28 cm. | Uwagi: | Indeks. | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
