| Odpowiedzialność: | Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz. | ||||
| Adres wydawniczy: | Kraków : Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych "Universitas", cop. 1999. | ||||
| Opis fizyczny: | 199 s. : il., faks., fot., mapy, portr. ; 22 cm.| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. nr 84
ul. Modzelewskiego 71
tel. 22 844 62 71
Sygnatura: 39
Numer inw.: 33677
Pozycja niedostępna
Notka biograficzna:
Osorio-Mrożek, Susana
Susana Osorio-Mrożek ur. w Mexico City, Meksyk - studiowała historię na Universidad Nacional de Mecxico Mexico City i archeologię na Uniwersytecie Veracruz. Pracowała w teatrze jako aktorka, reżyser, następnie jako kierownik swojej własnej grupy teatralnej. Jest także specjalistą, teoretykiem i praktykiem w zakresie gastronomii, dietetyki i żywienia. Uczestniczyła w programie badań nad produkcją żywności dla diabetyków w ramach National Association for Diabetic Children od Mexico. W roku 1986 była szefem kuchni dwu czołowych restauracji w Oslo i Stavanger Norwegia, specjalności [>>]
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
