Wege : dieta roślinna w praktyce
Autor: Kibil, Iwona.
Wege. Dieta roślinna w praktyce - opis wydawcyWege - dieta roślinna w praktyce jest to przewodnik po diecie roślinnej, który powinien przeczytać każdy wegetarianin, weganin oraz dietetyk. Nie wystarczy powiedzieć sobie "od dziś przestaję jeść mięso". Posiłki bezmięsne są obecnie bardzo popularne powinny być również dobrze zbilansowane. Jeżeli w diecie zabraknie ważnych składników (m.in. wapnia,
żelaza, cynku, witaminy B12 itd.), taki sposób żywienia będzie prowadził do niedoborów i złego stanu zdrowia. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się, w jaki sposób mądrze zbilansować dietę roślinną, uniknąć błędów żywieniowych i niedoborów. Ponad 320 stron praktycznej wiedzy o składnikach odżywczych, na które w diecie wegańskiej warto zwrócić uwagę. Ponadto, w książce znajdziesz przykłady zestawień produktów, jadłospisów oraz informacje o składnikach, które należy suplementować.Tę książkę powinni przeczytać nie tylko wegetarianie i weganie, ale również dietetycy i lekarze, gdyż w programie studiów w tym temacie informacji jest bardzo niewiele lub nie ma w ogóle. Wege - dieta roślinna w praktyce jest to przewodnik dopasowany do wegan i wegetarian żyjących w Polsce. Produkty opisane w książce są łatwo dostępne, dzięki czemu nie trzeba wyszukiwać ich w internecie czy zamawiać z zagranicy. Wystarczy udać się do warzywniaka lub supermarketu. Książka napisana jest prostym językiem, dzięki czemu treści w niej zawarte będą zrozumiałe zarówno dla specjalistów żywienia, jak i dla osób, które nie pracują w tej branży. Jednocześnie wszystkie informacje zawarte w poradniku są poparte badaniami naukowymi oraz własnym doświadczeniem autorki. Co znajdziesz w książce: Informacje poparte badaniami naukowymi ; Przegląd wiadomości na temat diet roślinnych, korzystne właściwości zdrowotne oraz informacje o potencjalnych niedoborach i ich skutkach ; Jakie znaczenie dla organizmu mają poszczególne składniki odżywcze i gdzie ich szukać w produktach roślinnych ; Jak powinny wyglądać prawidłowo zbilansowane posiłki oparte na żywności pochodzenia roślinnego ; W jaki sposób bilansować dietę dla osób dorosłych, ale również kobiet ciężarnych, dzieci, osób starszych oraz aktywnych fizycznie ; Praktyczne porady na temat robienia zakupów, komponowania posiłków, odchudzania czy przytycia na diecie roślinnej. [...]
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Iwona Kibil ; redakcja naukowa Danuta Gajewska. | ||||||||||||||||
| Hasła: | Dietetyka Potrawy jarskie Poradnik Przepisy kulinarne | ||||||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2020. | ||||||||||||||||
| Wydanie: | Wydanie I - 6 dodruk. | ||||||||||||||||
| Opis fizyczny: | 322, [1] strona : ilustracje ; 21 cm. | Uwagi: | Bibliografia, netografia przy rozdziałach. Indeks. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Kulinaria | Medycyna i zdrowie Powstanie dzieła: | 2018 r. | Twórcy: | Gajewska, Danuta. Redakcja | Powiązane zestawienia: | Dieta, odżywianie | Przepisy kulinarne (kuchnia wegetariańska) Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 58.990
Numer inw.: 58990
Dostępność: tylko na miejscu
Inne wydania tej pozycji w zbiorach biblioteki:
Notka biograficzna:
Kibil, Iwona
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Zgłoś autora, abyśmy mogli uzupełnić jego dane.
Źródło: lubimy czytać
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
