Droga przez mąkę czyli Literatura dla kucharek
"Literatura dla kucharek "
Autor: Modelski, Łukasz
Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald
dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.Po siedmiu latach prowadzenia kultowej "Drogi przez mąkę", Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu "literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Łukasz Modelski ; ilustracje Zofia Różycka. | ||||||||||||||||
| Hasła: | Kucharstwo Literatura Tematy i motywy Wywiad dziennikarski Literaturoznawstwo | ||||||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. | ||||||||||||||||
| Opis fizyczny: | 572 strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm. | Uwagi: | Zawiera rozmowy przeprowadzone na antenie Programu 2 Polskiego Radia w latach 2012-2019. Indeksy. | Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. | Dziedzina: | Literaturoznawstwo | Powstanie dzieła: | 2019 r. | Twórcy: | Różycka, Zofia. (1986- ). Ilustracje | Powiązane zestawienia: | Literaturoznawstwo | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. nr 1
ul. Puławska 43
tel. 22 849 25 28
Wyp. Nr 35
ul. Narbutta 47
tel. 22 849 63 56
Wyp. nr 68
Aleje Niepodległości 82
tel. 22 844 70 59
CzN nr XXI
ul. Bukietowa 4A
tel. 22 898 30 33
Sygnatura: 18252
Numer inw.: 18252
Dostępność: tylko na miejscu
Notka biograficzna:
Modelski, Łukasz
?ukasz Modelski - z wykształcenia historyk sztuki i kultury średniowiecza. Lubi jeść i pić. Zdarza się, że czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.
Źródło: wydawnictwoliterackie.pl
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
Nowości z działu Biograficzna:
