Kuchnia na plebanii : 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń
"200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń "
"Dwieście tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń "
Autor: Modelski, Łukasz
Zasobne plebanie, osiem wspaniałych gospodyń i dwieście wyśmienitych przepisów z różnych stron Polski. Niektóre mają po 170 lat, inne zostały spisane na potrzeby książki, bo przecież gotować można na orientację jak twierdzi jedna z bohaterek. Ważne, żeby smakowało.Smakuje, i to jak! Czasem tak, że gospodynie są zapraszane z jednej parafii do drugiej. Zdarza się, że gości zaprosi się
za dużo, wówczas z takiej opresji muszą wybrnąć. Wykazują się tu sporym taktem i wiedzą, np. w sytuacjach: Co wrzucić do garnka na komendę zagraj, paluchy czy zarzutka? Czy wypuścić chleb z pieca, gdy puka? Dokąd uciekły z plebanii raki? A także o rosole, co ma mrugać leciutko, ot, jak chłopak do swojej lubej.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Łukasz Modelski. | ||||||||||||
| Hasła: | Duchowieństwo katolickie Kuchnia polska Pomoc domowa Zwyczaje i obyczaje Polska Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski Kulinaria | ||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Literackie, copyright 2016. | ||||||||||||
| Opis fizyczny: | 238, [2] strony : ilustracje ; 22 cm. | Uwagi: | Indeksy. | Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. | Dziedzina: | Kulinaria | Powstanie dzieła: | 2016 r. | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Modelski, Łukasz
?ukasz Modelski - z wykształcenia historyk sztuki i kultury średniowiecza. Lubi jeść i pić. Zdarza się, że czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.
Źródło: wydawnictwoliterackie.pl
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
Nowości z działu Biograficzna:
