Menu świata
Autor: Pałkiewicz, Jacek Edward
Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję - ale i konieczność obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę.
To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi,
przyjmując je za pewnik i nie czyniąc nigdy kroku w stronę wniknięcia w tradycję odwiedzanych grup etnicznych?
Ideą tej książki jest ukazanie czytelnikowi nieskończonej różnorodności kulinarnej ludzi mieszkających pod każdą szerokością geograficzną, od najdalszych, odległych nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie (kulturowo) plemion dżungli amazońskiej aż po bliskich nam Słowian zamieszkujących Syberię.
| Odpowiedzialność: | Jacek Pałkiewicz. | ||||||
| Hasła: | Pałkiewicz, Jacek - (1942- ) Kultura stołu Podróże dookoła świata Literatura podróżnicza Kulinaria Podróże i turystyka | ||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. | ||||||
| Opis fizyczny: | 317, [1] strona : fotografie ; 21 cm. | Powiązane zestawienia: | Podróże dookoła świata | Kultura stołu Literatura podróżnicza (podróże dookoła świata) Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. Nr 20
ul. Żuławskiego 4/6
tel. 22 627 42 22
Sygnatura: 91
Numer inw.: 84026
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Wyp. Nr 27
ul. Bonifacego 90
tel. 22 842 04 81
Sygnatura: 91
Numer inw.: 55841
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Wyp. Nr 39
ul. Górska 7
tel. 22 841 26 95
Sygnatura: 91
Numer inw.: 43259
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Wyp nr 108
ul. Puławska 119
tel. 22 843 16 85
Sygnatura: 91
Numer inw.: 39543
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Wyp nr 122
ul. Iberyjska 5
tel. 22 842 79 02
Sygnatura: 91
Numer inw.: 25468
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Inne wydania tej pozycji w zbiorach biblioteki:
Notka biograficzna:
Pałkiewicz, Jacek Edward
Jacek Edward Pałkiewicz ur. 2 czerwca 1942 w Immensen – polski dziennikarz i podróżnik, odkrywca źródła Amazonki; członek rzeczywisty Królewskiego Towarzystwa Geograficznego. Otrzymał wiele nagród i wyróżnień, np. za Terra Incognita: Wyprawa do źródeł Amazonki nagroda Bursztynowego Motyla. Wydał m.in.: Amazonka: Zagadka źródła królowej rzek, Sztuka Podróżowania, Syberia: Wyprawa na biegun zimna, Sztuka przetrwania w wodzie, Survival: Sztuka przetrwania.
Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Jacek_Pa%C5%82kiewicz
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
![Okładka książki Amazonka : [ Dokument dźwiękowy ] zagadka źródła królowej rzek 2](okladki/ISBN/8363/8363302910.jpg)
![Okładka książki Palkiewicz.com [E-book] 14](okladki/ISBN/8381/8381397596.jpg)
Nowości z działu Podróżnicza:
