- Katalog BP Mokotów m.st. Warszawy

Strona główna / Katalog / Szczegóły pozycji

- Katalog BP Mokotów m.st. Warszawy

Okładka książki Italia na talerzu / Francois-Regis Gaudry, Alessandra Pierini, Stephane Solier, Ilaria Brunetti; tłumaczenie Aleksandra Weksej, Agnieszka Dywan, Paweł Łapiński.

Italia na talerzu

Autor: Gaudry, Francois-Regis.

JEDYNA książka o kuchni włoskiej, której potrzebujesz.WSZYSTKO, co musisz wiedzieć o kulinarnej Italii.Ta wielka księga, pełna zdjęć, pięknych ilustracji, map, przydatnych wykresów, porywających anegdot i portretów wybitnych postaci, to pierwsza taka encyklopedia kuchni włoskiej.Jeśli chcesz gotować jak prawdziwy Włoch, nie potrzebujesz już niczego więcej.Znajdziesz tu przepisy na dania, które trzeba znać.

Zachwycą cię klasyczne i nowoczesne potrawy ze wszystkich regionów Italii. Poznasz najlepsze włoskie produkty: makarony, mięsa, sery, przyprawy, wina, piwa, likiery, kawy.• Czy Leonardo da Vinci był wegetarianinem?• Jaka jest różnica między cappuccino, macchiato i mocaccino?• Czy można zrobić tiramisu bez alkoholu?• Dlaczego śmietana dodana do carbonary to prawdziwe przestępstwo?• Czy gnocchi można jeść również na deser?Przenieś się choć na chwilę na skąpane w słońcu, gwarne ulice Italii i odkryj niezwykłe gastronomiczne dziedzictwo Włochów.Kulinarna uczta dla wszystkich wielbicieli kuchni włoskiej.5 kilogramów wiedzy o słonecznej Italii - na tę książkę przygotuj osobną półkę!

Zobacz pełny opis

Informacje o pozycji
Odpowiedzialność:	Francois-Regis Gaudry, Alessandra Pierini, Stephane Solier, Ilaria Brunetti; tłumaczenie Aleksandra Weksej, Agnieszka Dywan, Paweł Łapiński.
Hasła:	2001- Włochy Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:	Kraków : Znak Koncept - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2022.
Opis fizyczny:	464 strony, fotografie; 33 cm.
Forma gatunek:	Książki. Publikacje popularnonaukowe.
Dziedzina:	Kulinaria
Skocz do:	Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
	Dodaj recenzje, komentarz