Jak jeść : przewodnik konsumenta
Tytuł oryginału : "Food rules : an eater`s manual".
Autor: Pollan, Michael
W naszych czasach jedzenie stało się skomplikowane. Patrząc na produkty spożywcze widzimy nie pożywienie, ale dobroczynne lub szkodliwe składniki odżywcze, jakie zawierają, oraz rzecz jasna, kalorie. Jednak nadal nie mamy pojęcia, co jeść. Czy bardziej przejmować się tłuszczami, czy węglowodanami? Czy konsumowanie jednych płatków śniadaniowych naprawdę poprawia koncentrację naszego dziecięcia w
szkole, a jedzenie drugich chroni nas przed zawałem? Zdezorientowany tak samo jak wszyscy, kilka lat temu postanowiłem dotrzeć do sedna najprostszego z możliwych zagadnień: co powinienem jeść?
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Michael Pollan ; [tłumaczenie Kamilla Sławińska]. | ||||||||||
Hasła: | Dietetyka Odżywianie Śmieciowe jedzenie Świadomość ekologiczna Zdrowe odżywianie Zdrowie i medycyna Żywność modyfikowana genetycznie Żywność technologia Wydawnictwa popularnonaukowe | ||||||||||
Adres wydawniczy: | Warszawa : Poradnia K, 2010. | ||||||||||
Opis fizyczny: | 158 stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm. Forma gatunek: | Książki. Przewodniki i poradniki. | Twórcy: | Sławińska, Kamilla. Tłumaczenie | Powiązane zestawienia: | Zdrowe odżywianie | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)