Wzorcowa dokumentacja HACCP : bar gastronomiczny szybkiej obsługi
"Bar gastronomiczny szybkiej obsługi "
Autor: Jackiewicz, Barbara.
| Odpowiedzialność: | Barbara Jackiewicz. | ||||||||
| Hasła: | Gastronomia - higiena - dokumentacja HACCP - dokumentacja Poradniki | ||||||||
| Adres wydawniczy: | Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2009. | ||||||||
| Opis fizyczny: | [80] k. ; 30 cm. | Uwagi: | U dołu okł.: publikacja zatwierdzona przez Głównego Inspektora Sanitarnego. | Powiązane zestawienia: | Gastronomia | HACCP Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 47.758
Numer inw.: 47758
Dostępność: tylko na miejscu