Hotelarstwo, rekreacja, turystyka : kierunki przemian w świecie postindustrialnym : praca zbiorowa
| Odpowiedzialność: | Polskie Stowarzyszenie Naukowe Anim ; pod red. Wiesław Siwiński ; pod red. Roman Dawid Tauber ; pod red. Ewa Mucha-Szajek. | ||||||
| Hasła: | Gastronomia - Polska - od 1989 r. Hotelarstwo - Polska - od 1989 r. Kultura fizyczna - Polska - od 1989 r. Odpoczynek - Polska - od 1989 r. Turystyka - Polska - od 1989 r. | ||||||
| Adres wydawniczy: | Poznań : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gasronomii, 2005. | ||||||
| Opis fizyczny: | 549 s. : fot., wykr. ; 24 cm.| Uwagi: | Nazwy aut. s. 547-549 Bibliogr. przy pracach | Powiązane zestawienia: | Gastronomia | Hotelarstwo Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 39.904
Numer inw.: 39904
Dostępność: tylko na miejscu