Hotelarstwo, gastronomia, turystyka i rekreacja w procesie integracji europejskiej : praca zbiorowa
| Odpowiedzialność: | Wyższa Szkoła Hotelarstw i Gastrono ; Polskie Stowarzyszenie Naukowe Anim ; Katedra Pedagogiki Czasu Wolnego i ; pod red. Wiesław Siwiński ; pod red. Roman Dawid Tauber ; pod red. Ewa Mucha-Szajek ; tł. Stanisław H Kaj ; współaut. D. W. Ananiew. | ||||||
| Seria: | Podręczniki i Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu | ||||||
| Hasła: | Gastronomia - Polska - od 1989 r. Hotelarstwo - Polska - od 1989 r. Odpoczynek - Polska - od 1989 r. Turystyka - Polska - od 1989 r. | ||||||
| Adres wydawniczy: | Poznań : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gasronomii, 2004. | ||||||
| Opis fizyczny: | 888, [6] s. : wykr. ; 23 cm.| Uwagi: | Na s. red. ISSN Rocznika Naukowego. Bibliogr. przy ref. Tekst częśc. pol., ang., ros., niem., tekst częśc. tł. na ang. | Powiązane zestawienia: | Gastronomia | Hotelarstwo Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 39.903
Numer inw.: 39903
Dostępność: tylko na miejscu