Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu
| Odpowiedzialność: | pod red. Jan Gawęcki ; pod red. Lech Hryniewiecki. | ||||
| Seria: | Żywienie Człowieka - Wydawnictwo Naukowe PWN : t. 1 | ||||
| Hasła: | Dietetyka Nauka o żywieniu Odżywianie Przemysł spożywczy Żywienie człowieka Żywność | ||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1998. | ||||
| Opis fizyczny: | 512, [2] s. : rys., wykr. ; 25 cm.| Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz.- Indeks | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 33.139
Numer inw.: 33139
Dostępność: tylko na miejscu