Ramen : Moja podróż, Mój smak, Japonia
"Moja podróż, Mój smak, Japonia "
Autor: Skorupska, Marta.
To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony
świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. [.]Oto RAMEN - nasz przewodnik w tej podróży.W podróż śladem ramenu zabierze nas Marta Skorupska, autorka bloga Mochiko. O kuchni japońskiej, www.mochiko.pl, która Japonię przemierzyła wzdłuż i wszerz, zawsze podążając za jej zapachem i smakiem. Fanatyczna podróżniczka, miłośniczka jedzenia, a do tego socjolożka, która w pracy zawodowej rozpracowuje branżę gastronomiczną. Opis wydawcy
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Marta Skorupska. | ||||||||
| Hasła: | Kuchnia japońska Ramen Zupy Przepisy kulinarne Relacja z podróży | ||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo SBM, copyright 2023. | ||||||||
| Wydanie: | Wydanie I. | ||||||||
| Opis fizyczny: | 189, [3] strony : fotografie ; 25 cm. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Kulinaria | Podróże i turystyka Powstanie dzieła: | 2023 r. | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr XXI
ul. Bukietowa 4A
tel. 22 898 30 33
Sygnatura: 20412
Numer inw.: 20412
Dostępność: tylko na miejscu