![Okładka książki Ambasada śledzia / [tekst Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak].](okladki/ISBN/8381/838132131X.jpg)
Ambasada śledzia
Autor: Sawicka-Danielak, Marta.
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o śledziach! A nawet więcej! Podróże, smaki, opowieści, przepisy! Czy słynny śledzik jest typowo polskim daniem? Jak smakuje z czekoladą? Jak długo żyją śledzie i jak się ze sobą komunikują? Jak wyglądają związane z nim obyczaje w różnych społecznościach? Jak się go przyrządza w innych kulturach? W książce znajdziecie ponad 50
przepisów na śledzia - od klasyki po ekstrawagancję jak śledź w truskawkach czy śledziowe lody, a nawet rozdział dla wegetarian - roślinne śledzie wege! Cztery pory roku ze śledziem! Przepisy ze wszystkich stron świata! Pasjonujące opowieści o niezwykłej rybie, na której ościach budowano mocarstwa. Fakty historyczne, praktyczne porady, smaczne anegdoty. Opowieści z podróży kulinarnych, które stały się inspiracją nowych dań. Śledź, kiedyś uznawany był za potrawę najbiedniejszych, potem - ten tradycyjny w oleju lub śmietanie - stał się nieodłącznym elementem PRL-owskiego życia towarzyskiego. Dziś, w czasach fuzji smaków i eksperymentów kulinarnych, podbija salony i staje się rarytasem dalekim od typowych wyobrażeń. Zanurz się w świetnie napisane opowieści, a gdy zgłodniejesz, wypróbuj jeden z przepisów i zaskocz wszystkich nowym smakiem podczas świąt lub śledzika towarzyskiego.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | [tekst Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak]. | ||||||||||
| Hasła: | Potrawy z ryb Śledź oceaniczny Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana | ||||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2019. | ||||||||||
| Opis fizyczny: | 237, [3] strony : ilustracje kolorowe ; 27 cm. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Kulinaria | Twórcy: | Danielak, Filip. Autor | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. Nr 20
ul. Żuławskiego 4/6
tel. 22 627 42 22
Sygnatura: 64
Numer inw.: 84837
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
