Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów
Autor: Błaszczyk, Mieczysław Kazimierz.
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów - opis wydawcyPodręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy,
mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Mieczysław K. Błaszczyk, Agata Goryluk-Salmonowicz. | ||||||||||||||||||||
| Hasła: | Drobnoustroje przemysłowe Mikrobiologia przemysłowa Podręcznik | ||||||||||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2020. | ||||||||||||||||||||
| Wydanie: | Wydanie I. | ||||||||||||||||||||
| Opis fizyczny: | 467 stron : ilustracje ; 24 cm. | Uwagi: | Bibliografia przy rozdziałach. | Forma gatunek: | Książki. Publikacje naukowe. | Dziedzina: | Biologia | Inżynieria i technika Powstanie dzieła: | 2020 r. | Twórcy: | Goryluk-Salmonowicz, Agata. Autor | Przeznaczenie: | Dla studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki. | Dla studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki. Odbiorcy: | Szkoły wyższe. | Powiązane zestawienia: | Mikrobiologia | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 58.151
Numer inw.: 58151
Dostępność: tylko na miejscu
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
