Dieta fleksitariańska : najzdrowszy sposób odżywiania
Tytuł oryginału: "Flexitarian diet : la dieta flessibile : buona, sana, equilibrata, di ispirazione vegetariana senza escludere carne e pesce,".
Autor: Bacciottini, Lucia
Prezentowany poradnik to pierwsza w Polsce publikacja poświęcona w całości diecie fleksitariańskiej. Fleksitarianizm przejmuje założenia wegetarianizmu, ale pozostawia miejsce na pewną elastyczność polegającą na tym, że dając pierwszeństwo produktom roślinnym, nie eliminuje całkowicie żywności pochodzenia zwierzęcego. Zaleca jedynie spożywanie mięsa i ryb w niewielkiej ilości i z
ograniczoną częstotliwością. Dzięki tej książce każdy zrozumie, dlaczego warto ograniczyć spożywanie mięsa, i dowie się, czym łatwo można je zastąpić, by dostarczać organizmowi składniki odżywcze w idealnych proporcjach. Autorka dokładnie wyjaśnia, jakie produkty żywnościowe powinny się znaleźć w naszym codziennym jadłospisie, i obala wszystkie mity, którymi często się kierujemy, źle się przez to odżywiając. W poradniku zaproponowano kompletne plany żywieniowe z przepisami na potrawy odpowiednie dla osób prowadzących różne style życia, między innymi dla tych, którzy są często w podróży lub mają nienormowany czas pracy, dla tych, którzy wykonują pracę fizyczną lub intensywnie uprawiają sport, a także dla pracujących umysłowo czy gotujących dla całej rodziny. Jest też specjalny plan żywieniowy dla osób, które chcą stracić na wadze. Fleksitarianizm wielkie znaczenie przywiązuje również do tzw. comfort food, a więc dań, które spożywamy dla czystej przyjemności, i które - jeśli są właściwie dozowane - dostarczają nam mentalnej energii, obdarowując nas chwilami prawdziwego zadowolenia. Dlatego w książce można też znaleźć wskazówki dotyczące sięgania po wędliny, słone przekąski, czekoladę i inne słodycze. Warto na nowo przemyśleć swój sposób odżywiania i wybrać fleksitarianizm, który na wiele lat zapewni nam dobre samopoczucie psychiczne i fizyczne. Fleksitarianizm to dieta pełna zdrowia i energii!Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Lucia Bacciottini, Marta Colombo Traxler ; tłumaczenie z języka włoskiego Dariusz Chodyniecki. | ||||||||||||
| Hasła: | Dieta fleksitariańska Zdrowe żywienie Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Kulinaria | ||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Kielce : Wydawnictwo Jedność, copyright 2019. | ||||||||||||
| Opis fizyczny: | 174, [2] strony : fotografie ; 21 cm. | Uwagi: | Bibliografa, netografia na stronie [176]. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Kulinaria | Powstanie dzieła: | 2016 r. | Twórcy: | Chodyniecki, Dariusz. (1963- ). Tłumaczenie | Colombo Traxler, Marta. Autor Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp nr 104
ul. Ludowa 4
tel. 22 840 29 01
Sygnatura: 61
Numer inw.: 45906
Dostępność: wypożyczana na 14 dni