Kuchenny kredens : polska kuchnia przedwojenna
Autor: Śmigielska, Monika.
| Odpowiedzialność: | Monika Śmigielska. | ||||||||||||
| Hasła: | 1801-1900 1901-1914 1901-2000 1914-1918 1918-1939 Kuchnia polska Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Polska Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Historia Kulinaria Socjologia i społeczeństwo | ||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Kraków : Znak Horyzont - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2017. | ||||||||||||
| Wydanie: | Wydanie I. | ||||||||||||
| Opis fizyczny: | 301, [3] strony : fotografie ; 24 cm. | Uwagi: | Na okładce podtytuł: Niebanalne przepisy na każdą okazję. Bibliografia na stronach 299-300. Indeks. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Historia | Kulinaria Socjologia i społeczeństwo Zakres czasowy: | 1801-1939 r. | Powstanie dzieła: | 2017 r. | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)