Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty
Autor: Iwaszkiewicz, Maria
Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów.Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach.Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach
doczekały się wydania w odświeżonej formie.Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa.Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu.***Maria Iwaszkiewicz, córka Anny i Jarosława, kronikarka polskiej kultury jedzenia. W czasach siermiężnej PRL-owskiej rzeczywistości przypominała, jak jadano przed wojną, ratowała od zapomnienia dawne przepisy, barwnie opowiadała o życiu na Stawisku. Jej książki to dzisiaj kulinarne białe kruki.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Maria Iwaszkiewicz. | ||||||||||||
| Hasła: | Iwaszkiewicz, Jarosław - (1894-1980) Iwaszkiewicz, Maria - (1924-2019) Iwaszkiewiczowie - (rodzina) 1901-2000 2001- Kuchnia polska Kultura stołu Polska Książka kucharska Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Historia Kulinaria | ||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Kraków : Znak Litera Nova, 2018. | ||||||||||||
| Wydanie: | Wydanie I. | ||||||||||||
| Opis fizyczny: | 270, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm. | Uwagi: | Indeks. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Historia | Kulinaria Zakres czasowy: | 1928-2018 r. | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Iwaszkiewicz, Maria
Maria Iwaszkiewicz, 1o voto Włodek, 2o voto Wołosiuk, 3o voto Wojdowska ur. 22 lutego 1924 w Warszawie, zm. 23 marca 2019 tamże – polska pisarka, felietonistka, dziennikarka, długoletnia redaktorka Spółdzielni Wydawniczej „Czytelnik”. Córka Anny i Jarosława Iwaszkiewiczów, wnuczka Stanisława Lilpopa. Od 1928 mieszkała z rodzicami i siostrą Teresą w Stawisku w Podkowie Leśnej. W latach 1935–37 pobierała nauki w szkole Sacré-Coeur w Brukseli, w latach 1937–1939 w warszawskim gimnazjum Kowalczykówny i Jawurkówny, w 1939 w gimnazjum w Milanówku, a następnie na tajnych [>>]
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
