Edukacja żywieniowa
Tytuł oryginału: : "Nutrition Education : Linking Research, Theory and Practice".
Autor: Contento, Isobel R
Edukacja żywieniowa - opis wydawcyOddajemy do rąk Czytelników pierwszy w Polsce podręcznik edukacji żywieniowej. Książka Isobel Contento to kompendium wiedzy o tym, jak projektować, realizować i oceniać skuteczność programów i interwencji edukacyjnych związanych z zachowaniami żywieniowymi.W podręczniku omówiono:- najważniejsze teorie wykorzystywane w edukacji żywieniowej wraz z przykładami zastosowania
wiedzy w praktyce;- procedurę ułatwiającą studentom i praktykom projektowanie skutecznej edukacji żywieniowej, przełożenie teorii na strategie, cele edukacyjne i praktykę oraz opracowanie planu edukacyjnego;- zagadnienia dotyczące realizacji edukacji żywieniowej w różnych grupach: wśród dzieci, młodzieży i dorosłych, osób o niskim poziomie alfabetyzmu i osób z różnych grup kulturowych.Edukacja żywieniowa to książka przeznaczona dla studentów różnych poziomów studiów przed- i podyplomowych w zakresie żywienia. Może być przydatna także dla pracujących edukatorów żywieniowych i menedżerów jako źródło wszechstronnych informacji do planowania i realizacji skutecznych programów edukacji żywieniowej skierowanych do różnych grup odbiorców.Na całym świecie obserwujemy zwiększanie się częstości występowania chorób dietozależnych, w tym otyłości, oraz nadal istniejące w niektórych krajach niedożywienie. Edukacja żywieniowa jest obecnie potrzebna bardziej niż kiedykolwiek wcześniej. Na szczęście w szkołach, miejscach pracy i społecznościach docenia się znaczenie tej edukacji dla zmniejszania ryzyka wystąpienia tych problemów zdrowotnych. Oznacza to, że edukatorzy żywieniowi mają obecnie możliwości dokonywania rzeczywistych zmian we współczesnym świecie.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Isobel R. Contento ; przełożyli Olga Siara, Małgorzata Guzowska, Wojciech Szczepański ; redakcja naukowa polskiego wydania Barbara Woynarowska, Nina Ogińska-Bulik, Magdalena Woynarowska-Sołdan. | ||||||||||||||||||
| Hasła: | Dietetyka Edukacja prozdrowotn Zachowania prozdrowotne Podręcznik akademicki Medycyna i zdrowie | ||||||||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018. | ||||||||||||||||||
| Wydanie: | Wydanie I. | ||||||||||||||||||
| Opis fizyczny: | XXV, 691, [1] strona : ilustracje ; 29 cm. | Uwagi: | Bibliografia przy rozdziałach. | Forma gatunek: | Książki. Publikacje naukowe. | Dziedzina: | Medycyna i zdrowie | Powstanie dzieła: | 2016 r. | Twórcy: | Guzowska, Małgorzata. Tłumaczenie | Ogińska-Bulik, Nina. Redakcja Siara, Olga. Tłumaczenie Szczepański, Wojciech. Tłumaczenie Woynarowska-Sołdan, Magdalena. Redakcja Woynarowska, Barbara. Redakcja Przeznaczenie: | Dla studentów różnych poziomów studiów przed- i podyplomowych w zakresie żywienia | Dla studentów różnych poziomów studiów przed- i podyplomowych w zakresie żywienia Odbiorcy: | Szkoły wyższe. | Powiązane zestawienia: | Edukacja zdrowotna | Dieta, odżywianie Zachowania zdrowotne Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 56.759
Numer inw.: 56759
Dostępność: tylko na miejscu