Tajemnice kawy
Autor: Woźny, Sara Magdalena
Kawa - co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat? Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać jego rodowód - historię od ziarenka aż po aromatyczny filiżankę.Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku kawowych rozmaitościach. Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie kryteria
przyjąć? Jak przeprowadzić prosty test jakości? Jakie alternatywne i niekonwencjonalne zastosowania ma kawa? Jak odkryć na nowo kawowy raj utracony? Sara Magdalena Woźny na kartach książki odsłania przed nami tajemnice jednego z najpopularniejszych napojów wszech czasów.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Sara Magdalena Woźny. | ||||||||||||||
| Hasła: | 1401-1500 1501-1600 1601-1700 1701-1800 1801-1900 1901-2000 2001- Kawa Poradnik Przepisy kulinarne Historia Kulinaria | ||||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, copyright 2015. | ||||||||||||||
| Opis fizyczny: | 301, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm. | Uwagi: | Bibliografia, netografia na stronach 292-294. Indeks. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Historia | Kulinaria Zakres czasowy: | 1401-2015 r. | Powstanie dzieła: | 2015 r. | Powiązane zestawienia: | Kawa | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)