Atlas przypraw : 70 gatunków aromatycznych roślin
"70 gatunków aromatycznych roślin "
"Siedemdziesiąt gatunków aromatycznych roślin "
Autor: Gawłowska, Agnieszka.
W atlasie zgromadzono opisy przypraw i surowców leczniczych pochodzących z całego świata. Opis każdej rośliny zawiera informacje na temat jej morfologii, działania, a także sposobów wykorzystania.
| Odpowiedzialność: | Agnieszka Gawłowska, Aleksandra Halarewicz, Janusz Jabłoński, Mira Bernades-Rusin. | ||||||||||||
| Seria: | Wademekum | ||||||||||||
| Hasła: | Kuchnia (przyprawy) Przyprawy - wpływ na zdrowie Żywność Publikacja bogato ilustrowana Kulinaria | ||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2018. | ||||||||||||
| Wydanie: | Wydanie I. | ||||||||||||
| Opis fizyczny: | 191, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm. | Uwagi: | Indeks nazw polskich i łacińskich. | Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. | Dziedzina: | Kulinaria | Twórcy: | Bernardes-Rusin, Mirosława. Autor | Halarewicz, Aleksandra. Autor Jabłoński, Janusz. Autor Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp nr 140
ul. Mozarta 1 (V piętro)
tel. 22 847 77 31
Dostępna na zamówienie
Sygnatura: Magazyn: 66
Numer inw.: 6064
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
BD nr III
ul. Tuchlińska 2A
tel. 22 843 20 87
Sygnatura: 64
Numer inw.: 49809
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Notka biograficzna:
Gawłowska, Agnieszka
Agnieszka Gawłowska- adiunkt na Wydziale Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu w Katedrze Architektury Krajobrazu. Specjalizuje się w : urządzaniu i pielęgnowaniu obiektów architektury krajobrazu, projektowaniu i budowie dróg, projektowaniu i budowie ogrodów dziecięcych, projektowaniu ogrodów dla niepełnosprawnych. Ma własną firmę wykonawczą. W jej dorobek składa się ponad 180 publikacji o charakterze naukowym i popularyzacyjnym, liczne projekty ogrodów, ponad 150 obronionych prac magisterskich i inżynierskich. Ponadto kilkadziesiąt obrazów w technice olejnej, [>>]
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
