![Okładka książki Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Piotr Dominik ; [autorzy Małgorzata Bernat, Tomasz Dejtrowski, Piotr Dominik, Witold Drogoń, Urszula Huber].](okladki/ISBN/8379/837930554X.jpg)
Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia
Książka stanowi kompendium wiedzy, z którą można się spotkać w postaci rozproszonej w wielu branżowych podręcznikach. W publikacji, będącej podręcznikiem akademickim, zebrano najistotniejsze informacje z zakresu omawianej tematyki. Innowacyjnym zabiegiem podczas tworzenia publikacji było zaproszenie do podzielenia się doświadczeniem hotelarzy praktyków z prestiżowych sieci hotelowych, którzy stali się
współautorami podręcznika.Opracowanie jest adresowane do studentów kierunków mających w swych programach zagadnienia związane z branżą noclegową, ze szczególnym uwzględnieniem hotelarstwa. Absolwenci tych kierunków będą stanowić kadrę zarządzającą w hotelach.Autorzy zakładają znajomość podstawowych zagadnień praktycznych, dotyczących pracy w hotelu na poziomie technika hotelowego, kierując niniejsze opracowanie do poziomu menedżerskiego. W podręczniku zaprezentowano wybrane zagadnienia z zakresu zarządzania przedsiębiorstwem hotelowym w świetle współczesnych tendencji i trendów.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | redakcja naukowa Piotr Dominik ; [autorzy Małgorzata Bernat, Tomasz Dejtrowski, Piotr Dominik, Witold Drogoń, Urszula Huber]. | ||||||||||||||||
| Hasła: | 2001- Hotelarstwo - zarządzanie Podręczniki Gospodarka, ekonomia, finanse Zarządzanie i marketing | ||||||||||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Difin, 2015. | ||||||||||||||||
| Opis fizyczny: | 278 stron : ilustracje ; 23 cm. | Uwagi: | Bibliografia na stronach 273-277. | Forma gatunek: | Książki. Publikacje naukowe. | Dziedzina: | Gospodarka, ekonomia, finanse | Zarządzanie i marketing Powstanie dzieła: | 2015 r. | Twórcy: | Bernat, Małgorzata. Autor | Dejtrowski, Tomasz. Autor Dominik, Piotr. Redakcja Drogoń, Witold. Autor Huber, Urszula. Autor Przeznaczenie: | Dla kadry zarządzającej hotelami. | Dla kadry zarządzającej hotelami. Powiązane zestawienia: | Hotelarstwo | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 55.512
Numer inw.: 55512
Dostępność: tylko na miejscu