Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 2
| Odpowiedzialność: | pod red. Haliny Kolendy. | ||||||
| Hasła: | Żywność - towaroznawstwo Podręczniki akademickie | ||||||
| Adres wydawniczy: | Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2005. | ||||||
| Opis fizyczny: | 168 s. : rys., wykr. ; 25. | Uwagi: | Na okł. podtyt.: praca zbiorowa. Bibliogr., wykaz norm przy rozdz. | Powiązane zestawienia: | Żywność | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 46.373
Numer inw.: 46374
Dostępność: tylko na miejscu