Organizacja usług turystycznych i hotelarskich
Zmiany w preferencjach polskich turystów, którzy oczekują korzyści z zakupu, wysokiej jakości produktu każdego rodzaju usługi turystycznej, ale również dóbr turystycznych - imprezy czy też katalogu - wpływają na wzrost zainteresowania wiedzą teoretyczną i praktyczną z zakresu różnych aspektów tej dziedziny.Naprzeciw temu wychodzi monografia "Organizacja usług turystycznych i hotelarskich", którą można
efektywnie wykorzystać w procesie edukacji i łączeniu teorii z praktyką. Celem niniejszej książki, skierowanej zarówno do studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Międzywydziałowego Studium Turystyki i Rekreacji i Wydziału Nauk Ekonomicznych (kierunek: zarządzanie, specjalność: zarządzanie i marketing w turystyce) oraz studiów podyplomowych Organizacja Turystyki i Agroturystyki, jak i dla menedżerów oraz praktyków zajmujących się organizacją usług turystycznych, funkcjonowaniem biur podróży oraz hoteli, jest dostarczenie podstawowej wiedzy z zakresu tej rozległej problematyki.Zakres rozważań dotyczących organizowania usług turystycznych i hotelarskich, zawartych w książce, wpisuje się w istniejący, stosunkowo bogaty dorobek teoretyczny, w którym jest miejsce na kompleksowe opracowanie i próbę poszerzenia wiedzy w tym zakresie.W układzie strukturalnym książki starano się przeprowadzić Czytelnika przez najbardziej istotne etapy przydatne w odbiorze treści - od podstawowych pojęć związanych z szeroko pojętą turystyką i hotelarstwem, poprzez organizację usług turystycznych, funkcjonowanie biur podróży i marketing usług turystyczno-hotelarskich, ekonomiczne problemy związane z kosztami w turystyce i hotelarstwie po żywienie turystów i elementy obsługi konsumenta.Książka składa się z 14 rozdziałów, spisu wykorzystanej i zalecanej literatury oraz spisu obiektów zbiorowego zakwaterowania.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | pod red. Beaty Mikuty i Moniki Świątkowskiej ; [aut. Hanna Górska-Warsewicz]. | ||||||
Hasła: | Hotelarstwo - organizacja Hotelarstwo - prawo wspólnotowe europejskie Hotelarstwo - prawo - Polska Turystyka - organizacja Turystyka - prawo wspólnotowe europejskie Turystyka - prawo - Polska | ||||||
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. | ||||||
Opis fizyczny: | 232 s. : il. ; 24 cm. Uwagi: | Bibliogr. s. 220-228, wykaz aktów prawnych s. 229-230. | Powiązane zestawienia: | Hotelarstwo | Turystyka – prawo - Polska Turystyka – organizacje Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. Nr 8
Aleje Niepodległości 19
tel. 22 848 95 87
Sygnatura: Rewersy: 64
Numer inw.: 74468
Dostępność: wypożyczana na 14 dni
Wyp nr 95
ul. Gruszczyńskiego 12
tel. 22 843 98 31
Sygnatura: 37
Numer inw.: 48656
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 46.324
Numer inw.: 46324
Dostępność: tylko na miejscu