Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce : kierunki zmian
Autor: Szymanowski, Wacław
Książka jest pierwszą na naszym rynku monografią poświęconą funkcjonowaniu łańcuchów dostaw na rynku żywności w Polsce. Podstawową tezą pracy jest ukazanie konieczności wykorzystania technologii informacyjnych do budowy nowoczesnych łańcuchów dostaw żywności jako jednego z istotniejszych warunków konkurencyjności polskiej żywności na rynkach europejskich. Wiąże się to ze
stworzeniem strategii przebudowy łańcuchów dostaw opartej na zastosowaniu technologii informacyjnych co prowadzi do wzrostu ich przezroczystości dzięki zapewnieniu: standardów jakościowych, bezpieczeństwa żywności, a także innowacyjności nowych produktów, technologii, rozwiązań organizacyjnych. Działania te umożliwiają zbudowanie więzi partnerskich między uczestnikami łańcuchów dostaw i elastyczne dostosowanie się do coraz bardziej zmiennych warunków rynkowych.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Wacław Szymanowski. | ||||||||
| Hasła: | ??ańcuch dostaw - Polska - od 1989 r. Gospodarka żywnościowa - Polska - od 1989 r. Logistyka gospodarcza - Polska Żywność - handel - Polska - od 1989 r. | ||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 2008. | ||||||||
| Opis fizyczny: | 475 s. : il. ; 23 cm. | Uwagi: | Bibliogr. s. 453-475. | Powiązane zestawienia: | Łańcuch dostaw | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 46.241
Numer inw.: 46241
Dostępność: tylko na miejscu