Rynek żywności ekologicznej : wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju
Autor: Łuczka-Bakuła, Władysława
Autorka pokazała istotę i stan rolnictwa ekologicznego oraz różnice między nim a rolnictwem konwencjonalnym. Pokazane zostały także wyznaczniki rynku produktów rolnictwa ekologicznego oraz zachowania konsumentów na rynku żywności ekologicznej. Książkę zamyka bardzo ciekawe studium warunków rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku jego produktów w Polsce.
| Odpowiedzialność: | Władysława Łuczka-Bakuła. | ||||||||
| Hasła: | Rolnictwo ekologiczne - kraje Unii Europejskiej Rolnictwo ekologiczne - Polska - od 1989 r. Rynek - rolnictwo - kraje Unii Europejskiej Rynek - rolnictwo - Polska - od 1989 r. Żywność ekologiczna - handel - kraje Unii Europejskiej Żywność ekologiczna - handel - Polska - od 1989 r. Podręczniki akademickie | ||||||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2007. | ||||||||
| Opis fizyczny: | 244 s. : il. ; 24 cm. | Uwagi: | Bibliogr. s. 234-244. | Przeznaczenie: | Dla studentów kierunków ekonomicznych i rolniczych. | Dla studentów kierunków ekonomicznych i rolniczych. Powiązane zestawienia: | Żywność ekologiczna | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. Nr 8
Aleje Niepodległości 19
tel. 22 848 95 87
Wyp. Nr 20
ul. Żuławskiego 4/6
tel. 22 627 42 22
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 43.516
Numer inw.: 43516
Dostępność: tylko na miejscu
CzN nr XXI
ul. Bukietowa 4A
tel. 22 898 30 33
Sygnatura: 8172
Numer inw.: 8172
Dostępność: tylko na miejscu
Notka biograficzna:
Łuczka-Bakuła, Władysława
ur. 3 kwietnia 1954 – polska ekonomistka, profesor nauk ekonomicznych, profesor zwyczajny Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, kierownik Katedry Ekonomii na Wydziale Ekonomiczno-Społecznym. W 2007 roku była prodziekanem Wydziału Ekonomiczno-Społecznego Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Jest redaktorem tematycznym Journal of Agribusiness Rural Development i członkiem Rady Naukowej Konińskich Studiów Społeczno-Ekonomicznych. Zainteresowania badawcze Zainteresowania naukowe koncentrują się wokół problematyki rynku żywności ekologicznej i zarządzania środowiskowego [>>]