Mikrobiologia żywności i materiałów przemysłowych
Autor: Steinka, Izabela.
| Odpowiedzialność: | Izabela Steinka. | ||||
| Hasła: | Żywność - mikrobiologia Żywność - opakowania - badanie | ||||
| Adres wydawniczy: | Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2011. | ||||
| Opis fizyczny: | 294 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm. | Uwagi: | Bibliogr. s. 261-294. | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 51.877
Numer inw.: 51877
Dostępność: tylko na miejscu