![Okładka książki Przetwórstwo rolno-spożywcze : wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne i energetyczne / red. nauk. Agnieszka Kaleta i Janusz Wojdalski ; [aut. rozdz. Agnieszka Kaleta et al.].](okladki/ISBN/8372/8372448094.jpg)
Przetwórstwo rolno-spożywcze : wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne i energetyczne
| Odpowiedzialność: | red. nauk. Agnieszka Kaleta i Janusz Wojdalski ; [aut. rozdz. Agnieszka Kaleta et al.]. | ||||
| Hasła: | Żywność - technologia Podręczniki akademickie | ||||
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. | ||||
| Opis fizyczny: | 210 s. : il. ; 24 cm. | Uwagi: | Bibliogr. s. 197-203. Indeks. | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 41.984
Numer inw.: 41984
Dostępność: tylko na miejscu