Café Museum
Autor: Makłowicz, Robert
Przy lekturze tej książki towarzyszyło mi nieustające uczucie głodu; fizycznego głodu, wynikającego z obłędnych opisów jedzenia, jak i głodu wiedzy o świecie, który Makłowicz tu tak plastycznie kreśli. Czytając Café Museum , pragnąłem natychmiast zjeść te wszystkie opisane ze znawstwem i miłością potrawy, zaraz potem wypić wszystko, czego picie jest tu opisane, a jeszcze
bardziej - natychmiast wsiąść do samochodu i pojechać w miejsca, które na łamach tej zbyt skromnej objętościowo książki wymienia Makłowicz. Ale to przecież nie jest książka kucharska ani podróżnicza, to jest książka o narodach, społeczeństwach i ich kulturach. Café Museum to, owszem, rzecz o łaknieniu i pragnieniu, ale nade wszystko wyprawa do tajemniczej krainy Mitteleuropy, która jest bardziej skomplikowana i niezwykła niż wszystkie kiedykolwiek wymyślone krainy. I z której pochodzimy my, Środkowoeuropejczycy. Bo tak naprawdę nie ma prawdziwych Polaków, prawdziwych Słowaków i Węgrów, tym bardziej prawdziwych Austriaków - są tylko prawdziwi Środkowoeuropejczycy. Tacy jak Robert Makłowicz. [Krzysztof Varga]
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Robert Makłowicz ; z ilustracjami Andrzeja Zaręby. | ||||||||||||||
Hasła: | 1901-2000 1989-2000 2001- Kuchnia Europy Środkowo-Wschodniej Turystyka kulinarna Europa Środkowo-Wschodnia Pamiętniki i wspomnienia Literatura polska | ||||||||||||||
Adres wydawniczy: | Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. | ||||||||||||||
Opis fizyczny: | 181, [3] strony : ilustracje ; 25 cm. Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. | Dziedzina: | Kulinaria | Podróże i turystyka Powstanie dzieła: | 2010 r. | Twórcy: | Zaręba, Andrzej. (1964- ). Ilustracje | Powiązane zestawienia: | Kucharstwo | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. Nr 8
Aleje Niepodległości 19
tel. 22 848 95 87
Wyp. Nr 20
ul. Żuławskiego 4/6
tel. 22 627 42 22
Wyp. Nr 35
ul. Narbutta 47
tel. 22 849 63 56
Wyp. nr 68
Aleje Niepodległości 82
tel. 22 844 70 59
Wyp nr 95
ul. Gruszczyńskiego 12
tel. 22 843 98 31
Wyp nr 107
ul. Wiktorska 27
tel. 22 273 63 26
Wyp nr 108
ul. Puławska 119
tel. 22 843 16 85
BD nr XXXV
ul. Bonifacego 90
tel. 22 651 80 23
CzN nr XXI
ul. Bukietowa 4A
tel. 22 898 30 33
Sygnatura: 13176
Numer inw.: 13176
Dostępność: tylko na miejscu
Notka biograficzna:
Makłowicz, Robert
Robert Makłowicz ur. 12 sierpnia 1963 w Krakowie – polski dziennikarz, pisarz, publicysta, krytyk kulinarny i podróżnik. Jego wybrane publikacje: C.K. Kuchnia, Listy pieczętowane sosem, czyli gdzie karmią najlepiej w Polsce, Podróże kulinarne Roberta Makłowicza, Fuzja Smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza, C.K. Kuchnia wydanie odświeżone.
Źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Robert_Mak%C5%82owicz