| Odpowiedzialność: | Wincenta Zawadzka ; przedm. Wacław Odyniec. | ||
| Hasła: | Kucharstwo - Litwa Litwa - kucharstwo - poradnik | ||
| Adres wydawniczy: | Olsztyn : "Pojezierze", 1985. | ||
| Opis fizyczny: | XV, 379, [3] s. : rys. ; 24 cm. | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Zawadzka, Wincenta
Wincenta lub Wincentyna Zawadzka z domu Żółkowska ur. ok. 1824, zm. 27 sierpnia 1894 – autorka książki kucharskiej Kucharka litewska, wydanej po raz pierwszy w 1854 roku pod pseudonimem W.A.L.Z. i wielokrotnie później wznawianej.
Była córką wileńskiego drukarza i księgarza, Aleksandra Żółkowskiego. W 1843 roku wyszła za mąż za wydawcę Adama Zawadzkiego. Przed opublikowaniem własnej książki kucharskiej zredagowała Gospodynię litewską Anny Ciundziewickiej.
Źródło: pl.wikipedia.org