Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego
Autor: Świetlikowska, Krystyna
Odpowiedzialność: | Krystyna Świetlikowska ; Renata Kazimierczak ; Grażyna Wasiak-Zys ; pod red. Krystyna Świetlikowska. | ||||
Hasła: | Surowce roślinne - podręcznik akademicki Żywność - podręcznik akademicki | ||||
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2006. | ||||
Opis fizyczny: | 362 s. : rys. ; 24 cm.Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. | Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88
Sygnatura: 41.009
Numer inw.: 41009
Dostępność: tylko na miejscu