Droga przez mąkę czyli Literatura dla kucharek
"Literatura dla kucharek "
Autor: Modelski, Łukasz
Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald
dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.Po siedmiu latach prowadzenia kultowej "Drogi przez mąkę", Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu "literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Łukasz Modelski ; ilustracje Zofia Różycka. | ||||||||||||||||
Hasła: | Kucharstwo Literatura Tematy i motywy Wywiad dziennikarski Literaturoznawstwo | ||||||||||||||||
Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. | ||||||||||||||||
Opis fizyczny: | 572 strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm. Uwagi: | Zawiera rozmowy przeprowadzone na antenie Programu 2 Polskiego Radia w latach 2012-2019. Indeksy. | Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. | Dziedzina: | Literaturoznawstwo | Powstanie dzieła: | 2019 r. | Twórcy: | Różycka, Zofia. (1986- ). Ilustracje | Powiązane zestawienia: | Literaturoznawstwo | Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki | Dodaj recenzje, komentarz | |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Wyp. nr 1
ul. Puławska 43
tel. 22 849 25 28
Sygnatura: 64
Numer inw.: 61185
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Wyp. Nr 35
ul. Narbutta 47
tel. 22 849 63 56
Sygnatura: 641
Numer inw.: 60662
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
Wyp. nr 68
Aleje Niepodległości 82
tel. 22 844 70 59
Sygnatura: 64
Numer inw.: 52143
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni
CzN nr XXI
ul. Bukietowa 4A
tel. 22 898 30 33
Sygnatura: 18252
Numer inw.: 18252
Dostępność: tylko na miejscu
Notka biograficzna:
Modelski, Łukasz
?ukasz Modelski - z wykształcenia historyk sztuki i kultury średniowiecza. Lubi jeść i pić. Zdarza się, że czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.
Źródło: wydawnictwoliterackie.pl