Przejdź do menu Przejdź do Zawartości strony Przejdź do Stopki
_

Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy MOKOTÓW m.st. Warszawy



/ Opac / Strona główna / Detail?PozycjaOpisy=20181102134521001402 / Katalog / Szczegóły pozycji

Smak kwiatów pomarańczy - Katalog BP Mokotów m.st. Warszawy
Okładka książki Smak kwiatów pomarańczy : rozmowy o kuchni i kulturze / Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz ; z ilustracjami Mroux.
Okładka pozycji Smak kwiatów pomarańczy : rozmowy o kuchni i kulturze

Smak kwiatów pomarańczy : rozmowy o kuchni i kulturze

Autor: Capponi-Borawska, Tessa

Notka biograficzna



"Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze" - opis wydawcy. Z ilustracjami Mroux. "Smak kwiatów pomarańczy" to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni - jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe rag? z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze

sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina Wariacje Goldbergowskie? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu - więc także i w życiu - najważniejsze". - Autorki.

Zobacz pełny opis
Informacje o pozycji
Odpowiedzialność:Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz ; z ilustracjami Mroux.
Hasła:Capponi-Borawska, Tessa - (1959-)
Kucharstwo
Kuchnia włoska
Kultura
Styl życia
Wywiady
Kulinaria
Styl życia, moda i uroda
Adres wydawniczy:Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2018.
Wydanie:Wydanie I.
Opis fizyczny:198, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Uwagi:Bibliografia na stronach 197-[199].
Forma gatunek:Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.
Dziedzina:Kulinaria
Styl życia, moda i uroda
Powstanie dzieła:2018 r.
Twórcy:Bulikowska, Maria. (1987- ). Ilustracje

Drotkiewicz, Agnieszka. (1981- ). Autor

Powiązane zestawienia:Kucharstwo
Kuchnie świata
Kultura
Styl życia
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz




Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):


(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. Nr 20
ul. Żuławskiego 4/6
tel. 22 627 42 22

Sygnatura: 64
Numer inw.: 79865
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Wyp. Nr 35
ul. Narbutta 47
tel. 22 849 63 56

Sygnatura: 641
Numer inw.: 59402
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Wyp nr 104
ul. Ludowa 4
tel. 22 840 29 01

Sygnatura: 64
Numer inw.: 44145
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

CzN nr IV
ul Wiktorska 10
tel. 22 845 00 88

Sygnatura: 56.912
Numer inw.: 56912
Dostępność: tylko na miejscu

schowek

WKK Dla Instytucji
ul. Odyńca 71A
tel. 22 121 12 06

Sygnatura: 64
Numer inw.: 67049
Dostępność: wypożyczana dla instytucji na 360 dni

schowek0




Notka biograficzna:


Zdjęcie Capponi-Borawska, Tessa

Capponi-Borawska, Tessa

Tessa Capponi-Borawska – urodzona we Florencji absolwentka tamtejszego uniwersytetu, od 1983 roku mieszka w Polsce. Przez ponad 20 lat pracowała w Katedrze Italianistyki Uniwersytetu Warszawskiego. Od wielu lat związana z „Twoim Stylem”. Publikowała również w „Elle”, „Kuchni”, „Gazecie Wyborczej”, „W drodze” oraz „Rzeczpospolitej”. Autorka książek Moja kuchnia pachnąca bazylią, Dziennik toskański, Smak kwiatów pomarańczy wraz z Agnieszką Drotkiewicz i wielu innych publikacji o historii kuchni i kulturze jedzenia. Mieszka i pracuje w Warszawie.

Źródło: czarne.com.pl






Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:


Okładka książki  Dziennik toskański  1Okładka książki  Moja kuchnia pachnąca bazylią  2




Nowości z działu Biograficzna:


Okładka książki  Żuan Don : biografia Jeremiego Przybory  3Okładka książki  Marek Jackowski : głośniej! : historia twórcy Maanamu  4Okładka książki  Babel : człowiek bez losu  6Okładka książki  Urban : biografia  7Okładka książki  Ostatni szef : prawdziwa historia najpotężniejszego przywódcy rosyjskiej mafii w Ameryce  8Okładka książki  Królowa  9Okładka książki  Nienacki : skandalista od Pana Samochodzika  10Okładka książki  Maklakiewicz : zaczęło się od tego, że jestem brzydki...  11Okładka książki  Ostry punkt widzenia : z profesorem Jerzym Szaflikiem rozmawia Artur Howzan.  12Okładka książki  Sekrety życia pisarzy i artystów  13Okładka książki  Pasja życia : Vincent van Gogh  14Okładka książki  Cieniem będąc, cieniem zostałem  15Okładka książki  Nic zwyczajnego : o Wisławie Szymborskiej  16Okładka książki  Requiem dla Amelii Earhart  17Okładka książki  Mocarz  18Okładka książki  Rodziewicz-ówna : gorąca dusza  19Okładka książki  Przyjaciele, kochankowie i ta Wielka Straszna Rzecz : autobiografia  20Okładka książki  Wasz cyrk moje małpy : chronologiczny alfabet moich autorów. T. 2  21Okładka książki  Wasz cyrk moje małpy : chronologiczny alfabet moich autorów. T. 1  22Okładka książki  Ty pieronie! : biografia Franciszka Pieczki  23Okładka książki  Kopernik : rewolucje  24Okładka książki  Dzieci nazistów  25Okładka książki  Sisi : samowolna cesarzowa  26Okładka książki  Sisi : cesarzowa mimo woli  27Okładka książki  Hoxha : żelazna pięść Albanii  29Okładka książki  Wiem, dlaczego w klatce śpiewa ptak  30Okładka książki  PRL : po godzinach : celebryci, luksusy, obyczaje  31Okładka książki  Siedmiu mężów Evelyn Hugo  32




Komentarze i rezencje

Recenzje pozycji

Opinię możesz wyrazić po zalogowaniu się na swoje Konto Czytelnika.




Katalog BP Mokotów m.st. Warszawy